品質のいい サン・テステフ(2009) [箱・袋付き]-サン・テステフ 品質のいい サン・テステフ(2009) [箱・袋付き]-サン・テステフ

シャトー・ル・パン[2002]
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商品説明
名称SAINT ESTEPHE(2009)
[箱・袋付き]
内容量750ml
保存方法常温
原材料カベルネ・ソーヴィニヨン 65% その他 35%
製造元SAS XLV
Route de pont saint esprit Quartier Saint Georges 30200-VENEJAN FRANCE
特徴など第5代目ヴィトンファミリー
『ザビエ・ルイ・ヴィトン』が創った
プライベートレーベルです。

【特 徴】

日本輸入数量限定 1,000本
2009年当たり年 ヴィンテージ


【地 域】 サン・テステフ、メドック

【 色 】 赤

【ボディ】 フルボディ

【アルコール度数】 13%

【外 観】
オレンジがかかりはじめた深いガーネットの色合い。粘性は豊か。良年らしく成熟度の高さを感じる。

【香 り】
熟れたブラックベリーやカシスの香りに、穏やかなメントールと樽熟成による心地よいヴァニラの香り。空気に触れることで肥えた土やマッシュルームの香り現れ、熟成のトーンを感じる。

【味わい】
果実味を主体としたリッチなアタックでありながら、タンニンが非常に柔らかく心地よい酸味が残る。まだまだ若々しさを感じつつもバランスが取れた味わいに仕上がっており、余韻も長い。大きめのグラスでゆっくりと開かせながら楽しみたい。合わせる料理は牛肉の赤ワイン煮込みや、ウナギの蒲焼き、熟成した白カビのチーズなど滑らかで旨みのあるものがオススメ。

コメント
アンバサダー ソムリエ 長谷川 純一

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