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堺 菊守 極上 出刃(片刃) 16.5cm<16.5cm>( キッチンブランチ )
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商品概要
●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。
●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。

◆関連ジャンル
厨房用品›料理道具›包丁・砥石・まな板›包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。

◆関連ジャンル
厨房用品›料理道具›包丁・砥石・まな板›包丁 堺孝行
【2018PO】

堺菊守 日本鋼(口金付)洋出刃 24cm AKK5803

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2015 October 14

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